Episode 13: 香草燒乳豬、士多啤梨骨 (TVBOXNOW Version Links) Spoiler: S Y N O P S I S F O R T H I S E P I S O D E 近年香港人越來越注重飲食健康，有機蔬菜因而成為「大熱」食材。有機農場集中地粉嶺，自然成為「搵食」好地方！今集肥媽率先走入聯和墟街市，教大家手、眼、鼻並用，挑選新鮮「靚」排骨。接著，肥媽馬不停蹄前往打鼓嶺，參觀一所大型有機農場，搜索各種稀有有機蔬菜。紅色番茄見怪不怪，但黑色番茄大家可曾見過？歐洲人常在料理中使用的金蓮花，味道有多獨特？琉璃苣又是甚麼天然食材？肥媽統統即摘即試味。 士多啤梨園經常使用黑色膠布或白色膠布遮蓋士多啤梨的種子，到底有甚麼效用？肥媽向有機農場負責人取經，並就地取材，摘取新鮮士多啤梨、百裏香、迷迭香、鼠尾草等新鮮香草，配上排骨及乳豬，先炮製一味香脆可口的「香草燒乳豬」，緊接再來一道酸甜惹味的「士多啤梨骨」。「入屋搵食」，肥媽在造訪家庭的雪櫃內覓得番茄、豬頸肉及辣椒醬，隨手煮出一道「番茄炒豬頸肉」。 http://depositfiles.com/files/t8fbbddwq http://turbobit.net/365oqnj01a8p.html http://rapidgator.net/file/74810022 https://fileparadox.in/9y9jijc62er8 Torrent Attached
Episode 14 - 香蔥炒牛肉、香煎牛肉粒、啤梨炒雜菇 http://pserve.se/h76ezzmernn4 http://bitshare.com/files/4tmnpork/ShopnChop.14.rmvb.html http://dfiles.eu/files/9ihlxucog http://ultramegabit.com/file/details/eZQvG4j_mZc http://rapidgator.net/file/74788940/ShopnChop.13.rmvb.html http://ul.to/pze4fkbe
Updated Episode 14 and Torrent, Post#2 Episode 14 - 香蔥炒牛肉香煎牛肉粒 http://www.filefactory.com/file/24kjp8bp37mp/n/_ET_Shop.n.Chop.CH14_TVBN_.rmvb http://bitshare.com/files/s9iahm75/-ET-Shop.n.Chop.CH14-TVBN-.rmvb.html http://rapidgator.net/file/75144752/[ET]Shop.n.Chop.CH14[TVBN].rmvb.html http://uploaded.net/file/632kdi8o http://filegag.com/omq2x75u1h92 http://ultramegabit.com/file/details/zIxK9e59Exc
Episode 14: 香蔥炒牛肉、香煎牛肉粒、啤梨炒雜菇 (TVBOXNOW Version Links) Spoiler: S Y N O P S I S F O R T H I S E P I S O D E 早前肥媽帶大家到工廠區「搵食」，發掘隱藏廠廈之中的有機食品種植場，足見工廠區「禾稈冚珍珠」，暗藏不少優質食材，別有洞天！今集肥媽踩入新蒲崗，搜羅世界各地的頂級食材，阿拉斯加比目魚、西班牙黑毛豬風乾火腿、巨型帶子、牡丹蝦等等，何以西班牙火腿必須用油覆蓋保存？豬膝與甚麼食材烹煮最為匹配？留意肥媽心水推介。除了美國安格斯牛肉、澳洲和牛之外，來自加拿大的優質牛肉亦有其鮮美之處！眼見牛脷、牛尾、牛柳粒、牛肉片等各部份均色澤鮮嫩，心大心細的肥媽一於盡收囊中！ 只得牛肉一種食材略嫌油膩，深明健康飲食之道的肥媽，走入街市挑選各式菇類，還會提供烹煮菇菌小錦囊。材料齊備，肥媽先將牛筋切出並炸出油，再善用牛筋油炮製「香蔥炒牛肉」及「香煎牛肉粒」，她還選以啤梨及雜菇的配搭，煮出一道健康菜式「啤梨炒雜菇」。「入屋搵食」，肥媽在家庭觀眾的雪櫃中尋獲白切雞、年糕、泡菜及辣椒，即席想出新「煮」意，炮製色香味俱全的韓國風味小菜，是甚麼名堂？ http://depositfiles.com/files/q2pclj0yx http://rapidgator.net/file/75110349 http://www.vidpe.com/stcd2876ar6v.html http://turbobit.net/ukioj0iwqli2.html Torrent Attached
Episode 15 - 回教牛肉芝士球 http://pserve.se/90cnp6idqvhu http://bitshare.com/files/pm8mzqks/ShopnChop.15.rmvb.html http://dfiles.eu/files/ig7txafb6 http://ultramegabit.com/file/details/WGFMiwlqyc4 http://rapidgator.net/file/75309800/ShopnChop.15.rmvb.html http://ul.to/md2o2edf
Updated Episode 15 End and Torrent, Post#2 Episode 15 End - 回教牛肉芝士球 http://www.filefactory.com/file/m56cz5nhwez/n/_ET_Shop.n.Chop.CH15.End_TVBN_.rmvb http://bitshare.com/files/0zmv50gc/-ET-Shop.n.Chop.CH15.End-TVBN-.rmvb.html http://rapidgator.net/file/75351850/[ET]Shop.n.Chop.CH15.End[TVBN].rmvb.html http://uploaded.net/file/8chqck3x http://filegag.com/hebmy9w92i2d http://ultramegabit.com/file/details/3BuTuAsI4aQ
Episode 15: 回教牛肉芝士球 (TVBOXNOW Version Links) Spoiler: S Y N O P S I S F O R T H I S E P I S O D E 肥媽「搵食」不受國家種族限制，亦欣賞不同宗教、飲食文化的特色，只要是優質食材，都會帶大家「捐窿捐罅」，盡情搜購！最後一集節目，肥媽來到中環的荷蘭芝士專門店，挑選芳香「靚」芝士，荷蘭芝士何以聞名於世？芝士與荷蘭人之傲人身高有何關連？香草芝士及小茴芝士分別與甚麼食材屬「天作之合」？不同發酵時間的農場芝士，口感又有甚麼分別？且聽肥媽逐一解構，她還細嚐紅酒配芝士的頂級享受！ 中東菜極之重視飲食均衡，差不多每道菜式，都會配上相應份量的蔬菜，營養價值尤其豐富。肥媽走入中東菜館，一邊品嚐地道美食，一邊暢談中東人的飲食文化，並即席利用餐廳的回教牛肉配搭芝士，精心炮製特色料理－ 「回教牛肉芝士球」。「入屋搵食」，肥媽善用屋主自家醃製的子薑，煮出一道「自製子薑炒雞件」，屋主可會「收貨」？最後肥媽亦不忘總結今次「搵食之旅」的難忘體驗。 http://depositfiles.com/files/yf7zeggzf http://turbobit.net/e2u3cq8chb0m.html http://rapidgator.net/file/75301848 http://www.vidpe.com/jqmepugxeped.html Torrent Attached
