[TVB-L] Old Space New Craze - 廠出新天地 (2013) [25/??]

Discussion in 'Variety Shows' started by b-lee, Sep 18, 2013.

  1. Episode 11: 夢想工作室 (TVBOXNOW Version Links)

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    「沒有夢想與鹹魚無分別」已被時下年青人奉為金句,堅拒做「鹹魚」的「八十後」,可以為夢想「去到好盡」,而把「追夢」變成可以謀生的工作更是不少年青人夢寐以求。工廠大廈雖然不及商廈摩天大樓般時尚,但勝在單位寬敞、間格實用,只要花點心思設計,改造成創業「追夢」園地絕非難事!今集三位活力主持林欣彤(Mag)、陳華鑫(Gloria)及周奕瑋(Jarvis)登門造訪,拜會工廈內的夢想家。
    放滿布偶及公仔擺設的工作室,是插畫師Lio的快樂源頭,而懷舊擺設則是攝影師Hei的創作靈感來源。Lio及Hei合作開設的工作室地方寬廣,放滿照片、插畫及布偶等佈置,華麗又不失時尚。兩人為工作室的設計及選址花了不少心思,當中有甚麼是他們主要考慮因素?工廈單位除了是工作打拚的地方,亦可成為休閒、享受好去處。位於天后一帶的廠廈內有個設置酒窖及提供私房菜的會所,裝潢古典、精緻,是繁忙都市中一處難得的寧靜角落。曾於法國米芝蓮學藝的女廚師更會大顯身手,炮製法式Fusion菜款待主持。
    室內設計師對於自己工作室的設計、裝潢豈會馬虎?不過,最實際的租金與單位面積始終是首要考慮。兩位室內設計師在工廈找到自己的Perfect Match,打造「夢想工作室」!「八十後」室內設計師Samuel將工作室視為第二個家,而入工作室第一件事是換上家居拖鞋,到底Samuel如何在工作室營造「家」的感覺?另一室內設計師Eric夢想的工作室不但有「家」的感覺,窗外更有壯闊海景!寬敞的空間令Eric可以把工作室及傢俬店合而為一,他揚言工廈環境,造就他「為人民服務」,何出此言?

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  2. Episode 12: 荃灣工廈隱世玩意 (TVBOXNOW Version Links)

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    眾裡尋「它」千百度,驀然回首,時下潮流玩意盡在工廠大廈中!今集三位觸覺敏銳的時尚主持林欣彤(Mag)、陳華鑫(Gloria)及周奕瑋(Jarvis)來到荃灣工廠區,尋找隱世「潮人」、「潮物」。
    「家」是最令人放鬆的地方,擺放合心意兼有品味的傢俱,固然是賞心樂事,但為「Dream House」添置一件稱心滿意的傢俱又談何容易?傢品小店的負責人James及Emily在工廈裡為一眾品味之士,開闢獨立園地。兩人從世界各地搜羅不同家品、傢俱「貴精不貴多」,琳瑯滿目的家品、傢俱,陳列形式猶如歐美跳蚤市場,處處都有驚喜。
    港產電影帶動健身熱潮,男士們勤於「操肌」,女士們也不甘示弱,紛紛學習泰拳等運動,誓要練成健美身段!愛好運動的Vincent在工廈開設了一站式健身室,無論是健身練肌肉、打泰拳減肥或是高空瑜伽,都可在同一場地完成,Vincent靈活運用工廈空間,令健身室設備更多元化,內裡還有甚麼乾坤?美國新興運動Tricking,風潮吹入本港工廠區。發燒友Steve在工廈提供一個Tricking基地,喜歡挑戰高難度極限運動的朋友,豈能錯過與 Tricking高手交流、切磋的樂趣!到底Tricking有多刺激?工廈環境又怎樣滿足一眾「粉絲」?
    運動過後,當然要好好吃一頓,補充身體消耗的熱量。一對「甜品達人姊妹花」Rachel及阿阮,在工廈內炮製出各式各樣既健康、具創意,又美味的甜品,滿載心思!甜品店與工廈看似不搭調,兩姊妹何以選址在此?

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  3. Episode 14: 廈創意大翻新 (TVBOXNOW Version Links)

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    香港百物騰貴,衣、食、住、行等消貴「有增無減」,店舖租金也持續飆升!加上市區重建計劃,有不少陪伴市民成長的「老字號」店舖如酒樓、大排檔等,以致傳統行業一家一家消失,幾代港人的集體回憶、生活文化彷彿無聲蒸發。撤出鬧市、退至工廠區,這些傳統老店可尋到生存空間?工廈怎樣活化消失的文化?新生代的文化藝術又如何活化工廈?三位新生代主持陳華鑫(Gloria)、林欣彤(Mag)及周奕瑋(Jarvis)到訪兩棟工廈,探索工廈活化後的新面貌。
    從昔日的大排檔到時下流行的「Fusion」餐廳,飲食文化的演變見證香港的發展。香港著名飲食集團將昔日的飲食文化於工廈內重視,成為一個飲食文化博物館。廠房變身美食天地,構思何來?除了地下一層的茶樓,工廈其餘樓層則劃分成不同區域,將多種飲食文化實體化,例如賣牛什、炒小菜的大排檔、掛滿雀籠的茶樓等。另有介紹世界各地香料的香料區,以及展示失傳已久的滿漢全席的展區。到底博物館內還藏有甚麼令人回味無窮飲食展品?
    說到工廈活化的成功典範,不可不提石峽尾的創意藝術中心。中心成立以來吸引了多位藝術家進駐,他們有甚麼創意「攪作」,讓參觀者大開眼界?藝術可融入舞蹈、環保生活,甚至飲食。中心除了有藝術家的工作室,亦有咖啡愛好者以咖啡室作為交流平台,一邊品嚐咖啡,一邊欣賞藝術品,何其寫意!一班香港藝術家又為何選擇在藝術中心開闢小天地?三位主持遊走藝術中心,從其中佈局設施領略藝術家的每個創意心思,感受濃濃的藝術氣息。

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  4. Episode 15 : 隱世美食在工廈 (TVBOXNOW Version Links)

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    昔日的工廠區大多只有茶餐廳、快餐店等食肆,方便附近工作的朋友解決一日三餐。自從有寫字樓、五花八門的工作室等紛紛進駐工廈後,亦吸引到一班「廚神」相繼來到工廈區創業。今集三位「為食」主持周奕瑋(Jarvis)、陳華鑫(Gloria)及林欣彤(Mag)深入各個工廠區,尋找隱世工廈美食。
    正所謂「不是猛龍不過江」,來自台灣的程老闆是烹調台灣牛肉麵的高手,但原來他在工廈創業前有過一段坎坷的故事。程老闆一邊跟主持分享他在香港打拚的歲月,一邊大顯身手,香氣四溢的牛肉麵,能否吃得出台灣風味,以及濃濃的人情味?
    除了「過江龍」,一班「本地薑」也在工廈打響名堂!開設麵包咖啡室的Joan,堅持以自己的一套製作麵包,把清新又健康的美食帶到工廠區。Joan細說創業故事,原來成為麵包師竟出於偶然?此外,一班「八十後」也選擇在工廈創業,合資發展餐飲事業。年青人創意思維最強,把餐廳的廚房設計成開放式,難道不怕油煙四散?設計背後有甚麼心思?
    香港飲食業百花齊放,餐廳種類多,菜式亦包羅萬有,但要在同一餐廳品嚐多種不同風味的滋味美食,即使願意花錢也不容易找到。不過在工廈竟有餐廳同時提供自助餐、私房菜及日式火鍋,而且價錢相宜,適合一班「打工仔」與一家人開懷大吃一頓,且看三位主持有甚麼好菜式介紹。

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  5. Episode 16: 訂造「工廈式」家具 (TVBOXNOW Version Links)

    「家」,除了是一個居所,亦是一個可擺脫疲倦、無拘無捒的「安樂窩」,所以「窩」裡的家品設計及佈置豈能馬虎!今集三位主持陳華鑫(Gloria)、林欣彤(Mag)及周奕瑋(Jarvis)走遍多棟工廈,決意為準備置業或裝修翻新家居的朋友,發掘特色家具店。
    主打工業風的家具店,由本地的設計團隊主理,搜羅自世界各地的素材加上本地的設計,一件件既復古、實用又帶環保元素的工業風家具便應運而生。其實店內的每件家具都大有來頭,老闆介紹特色家具之餘,更分享在工廈創業的心得。歐洲與香港雖然相距萬里,但要找尋歐陸式家具卻近在咫尺。位於工廈內的歐陸風家具店,提供各類具氣派的歐陸風味家具,店家更考慮到香港狹窄的居住空間,為家具重新設計間隔及尺寸,精打細算的朋友不容錯過!
    五彩繽紛的環境總給人快樂的感覺,而來自澳洲的Kylie更把代表快樂色彩融入家品,放到工廈內。除了五顏六色的家品,店內的手工藝品也不容錯過。不少品味之士閒時會一邊喝咖啡,一邊觀賞電影,但一齣精彩電影豈能缺少一套專業的影音設備。「音響發燒友」Alan,在工廈開設音響陳列室,備有不同的獨立試音室,讓音響愛好者尋找至愛。

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  6. Episode 17: 工廈創業「冷」與「熱」 (TVBOXNOW Version Links)

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    在工廈內創業自由度較大,創業者既可緊貼潮流趨勢,把握機遇,從事潮流時興行業,穩賺不賠;亦可堅持「走自已的路」,因應個人興趣或專長,開闢新市場,闖出新血路!三位主持林欣彤(Mag)、陳華鑫(Gloria)及周奕瑋(Jarvis),遊走全港各大工廠區,發掘最熱門及最冷門的新蒲點、新玩意!
    近年潮流大吹「韓國風」,當地「人氣」綜藝節目內的「瘋狂」遊戲更旋風式俘虜香港人的心。有創業者看中這股「韓流」商機,將「Running Game」帶到工廈,開設全港首個室內競跑場地。場內劃分三個主題區,更有專人為參加者設計各種遊戲及任務,考驗各人的智慧,喜歡新鮮感、講求刺激的朋友萬勿錯過!冷靜、機智型的朋友,也不愁沒有挑戰性運動可選。工廈的室內射箭訓練場,由香港射箭高手開辦,由場地到設備都達到專業水準,入門級新手亦有教練從旁協助,老少咸宜!
    去年一部港產電影掀起「狂舞熱」,不少朋友對跳舞產生興趣。三位主持竟然在工廈找到鋼管舞學校,由經驗導師教授,喜愛這種既性感又具動感舞蹈的朋友,不妨「去盡啲」,跳個痛快!2014年有「愛你一生」的諧音,吸引不少有情人決定今年共諧連理。工廈裡有婚禮服務公司提供多元化「一站式」服務,包括過百款禮服、不同主題的拍攝場景,以及喜帖、回禮禮物及佈置物品等,包羅萬有,一眾準新人儘管輕鬆籌劃人生大事,毋須四處奔波!

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    #33 H!, Feb 5, 2014
    Last edited: Feb 6, 2014