[TVB-L] Old Space New Craze - 廠出新天地 (2013) [25/??]

Discussion in 'Variety Shows' started by b-lee, Sep 18, 2013.

  1. b-lee

    b-lee ǝʌıʇɔǝdsɹǝd ʇuǝɹǝɟɟıp ɐ

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    Description
    工廠大廈(簡稱工廈)可說見證香港時代變遷, 50、60年代香港製造業全盛時期,工廈隨處可見;但隨着工業轉型,商貿、零售服務及金融業成為主流,廠商紛紛北移,致令香港工廈相繼空置。香港彈丸之地,商舖需求殷切,一班有志創業、眼光獨到的精明人士,豈會任由工廈十室九空,浪費土地資源?發揮天馬行空的創意,助自己實現夢想之餘,更能「活化」工廈,一舉兩得。在繁囂的城市中創出另一番新天地!

    經過一班頭腦靈活的創業精英改頭換面,這些外表平實的工廈,內裏別有洞天!三位充滿青春活力的主持周奕瑋(Jarvis)、林欣彤(Mag)及陳華鑫(Gloria),走遍全香港的工廠大廈,為大家發掘隱藏其中口碑好、質素高的享樂及偷閒新熱點。誰會想到在工廈內可嚐到「米芝蓮」級數的頂級美食?或可與三五知己玩一局槍戰;甚至滑雪、打棒球;還可欣賞到才華洋溢的藝術作品,多元化的新興潮流「蒲點」,保證令大家大開眼界、驚喜萬分!

    為工廈注入新動力的創業精英,最初何以想出利用空置工廠大廈實現夢想?他們的「夢想王國」室內裝潢絕不馬虎,到底投放了多少心思?香港各大商場早被連鎖式經營店舖佔據,創業精英在工廈內獨立經營另闢蹊徑,又有甚麼「煞食」招數及過人之處,「廠出新天地」?三位活力主持會一一造訪這群奇才,查探究竟!

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    Episode 01
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    Episode 02
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    Episode 03
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    Episode 04
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    Episode 05
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    Episode 06
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    Episode 07
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    Episode 08
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    Episode 09
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    Episode 10
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    Episode 11
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    Episode 12
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    Episode 13
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    Episode 25
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  2. Episode 01: 廠廈新貌 (TVBOXNOW Version Links)

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    今集三位充滿幹勁、活力的主持周奕瑋(Jarvis)、林欣彤(Mag)及陳華鑫(Gloria)走進有五十年歷史的觀塘工廠區,找尋最好玩、最好味、最華麗的工廈新天地。第一站來到一個集室內滑雪場、棒球及疊球專區等日、韓、台潮流玩意的多元化活動場地。主理人是滑雪愛好者,大手筆從荷蘭引入兩部大型滑雪機,打造寬敞的滑雪場,相當專業。滑雪教練Roland Mak直指工廈是設置滑雪機的不二之選,何以見得?租用滑雪套裝及專人指導的價錢相宜,在沒有雪季的香港,可以嘗試滑雪滋味,實在吸引。三位主持急不及待試玩滑雪板(SnowBoard),這邊廂跌個「一仆一碌」;那邊廂又奮力爬起,到室內棒球及疊球專區,手執球棍似模似樣,身手又如何?
    一間裝潢典雅的陳列室,展示的都是來自世界各地的新鮮、特色食材。老闆阿聰知道市場對優質食品有需求,小試牛刀在工廈開設貨倉及陳列室,提供價錢相宜的優質食材,有甚麼精品美食?工廈殘舊,阿聰在裝潢方面花了不少心思,潔淨、典雅的陳設是否致勝之道?食材最重要是保質,阿聰有何良方?
    尖沙咀及旺角婚紗店林立,但價錢卻令一眾預算有限的新人卻步。觀塘工廈有一班創業者提供款式齊全、價錢比市面便宜一半的婚紗禮服。工廠區的粗獷與婚紗的精緻格格不入,負責人Mandy及Eric當初為何選擇工廈為創業的試點?Jarvis和Mag在工廈玩得不亦樂乎,飢腸轆轆,偏又想一嚐刁鑽的分子料理,專程拜訪受國際飲食界青睞的「廚魔」Alivin Leung在工廈開設的餐廳。雖然餐廳已交給其首席徒弟羅家其主理,但烹調功力及創意絕不遜色。兩人能否吃出眼前菜式所用的食材原形以及大廚的心思?在工廈開餐廳又有甚麼優勢?

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  3. Episode 02: 觀塘「型人」出工廈 (TVBOXNOW Version Links)
    觀塘工廠區除了有好玩、好吃的新蒲點,近年區內工廈還有不少「奇人異士」進駐,開闢散發藝術氣息的隱世藝苑。三位活力主持周奕瑋、林欣彤及陳華鑫,今集繼續遊走觀塘工廠區,找尋隱世「型人」、「潮物」!

    工廈走廊傳來陣陣咖啡芳香,三人追尋之下,卻找到一間擺放了不攝影器材的咖啡店。原來是創業者Eddie融合攝影與咖啡,開設了一間同時是咖啡店,亦是影樓的攝影工作室。Eddie對攝影充滿熱誠,所開設的影樓絕對稱得上專業,但他對於咖啡的亦絕不馬虎,究竟他為攝影及咖啡這兩大愛好花了多少功夫?工廈環境又如何吸引他開闢這個嶄新天地?

    牛仔服飾是「潮人」衣櫃中必備的單品,「潮人們」為了找尋獨特的牛仔褲,更不時在一幢工廈內出沒,因為工廈內藏了一間由本土設計師設立的服飾品牌基地,其品牌更被海外潮服界高度關注。牛仔褲上的刺繡圖案「型格」又奪目,是一大賣點,基地室內設計又有多「潮」?手作的皮革配飾配搭牛仔褲,更可凸顯個人風格。工廈內一間皮雕工作室不但展示了手藝高超的皮雕製品,更可自己動手設計專屬的皮雕配飾。工作室的負責人是一班志同道合的朋友,他們在工廈創業又會有甚麼心得?

    工廈內除了有「潮人」蒲點,更有充滿藝術氣息的畫室,但畫室與工廈的粗獷、平實感覺似乎風馬牛不相及,藝術家Joanna為何選中工廈建立視藝工作坊?工作坊不但是Joanna與志同道合朋友交流繪畫心得的地方,她更開班授徒,但工廈一直被視危機四伏之地,可會嚇怕學生?三位主持在Joanna指導下,發揮獨有創意,可有「工廈畢加索」的藝術潛質?

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  4. Episode 03: 火炭工廈隱世「樂」園 (TVBOXNOW Version Links)

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    火炭區是工廠大廈、倉庫的集中地。自從本港工業轉型,不少工廈單位空置,便宜的租金吸引追尋夢想的藝術家、音樂家及美食家等進駐,銳意打造夢想王國!主持周奕瑋(Jarvis)、林欣彤(Mag)及陳華鑫(Gloria),走到火炭工廠區,探訪多個夢想世界。
    猶如非洲部落的音樂工作室,因為場內隨處可見非洲樂器,令人如置身非洲部落,與當地居民尋歡作樂!非洲樂器在香港不多見,負責人為何情有獨鍾?芸芸樂器中,相信非洲鼓最為香港人熟悉,場內的非洲鼓全由人手製造,鼓上綴有獨一無二精緻花紋,工作室更聘用四位來自非洲的導師,十分專業!除了粗獷率真的非洲音樂,主持還發掘到一處法國式酒窖,品味歐陸生活的優雅細緻。這個隱藏工廈單位的儲酒室,與法國地下酒窖幾可亂真,負責人在裝潢、保安及儲存設備方面花了不少心思,如何完善保存佳釀?對於一眾的紅酒愛好者,酒窖又有甚麼吸引之處?
    品味人生豈能缺少知己好友,但開美食派對既要足夠的空間,還須借助專業廚具幫忙!烹飪工作室Steak Workshop,專業的廚房用具齊全,是不少「料理達人」的「Dream Kitchen」。無論甜蜜情侶或是三五知己,都可到工作室享受烹飪之樂,場地更可出租作派對之用。負責人Wilson為何有此構思?主持們仍在回味齒頰留香美食之際,無意間逛進一間懷舊傢俱工作室,猶如走過時光隧道,回到50、60年代。負責人Tommy原是時裝設計師,對傢俱設計一竅不通,何以忽然「轉型」?選擇在工廈創業,可有遇到困難?工作室除了Tommy所設計的傢俱,還有不少舊家電及擺設,他因何愛上收藏舊東西?

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  5. Episode 04: 火炭動靜皆宜之旅 (TVBOXNOW Version Links)

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    無論是愛好文化、藝術的有識之士,還是熱愛動感、刺激的運動健將,來到工廠大廈林立的火炭工廠區也不愁消遣好去處!今集主持周奕瑋(Jarvis)、林欣彤(Mag)及陳華鑫(Gloria)再次到訪火炭工廠區,為大家發掘隱世博物館、藝術館,遊走於典藏珍寶與藝術作品之中,淨化心靈;繼而體驗戶外運動能帶來的速度快感,一次過滿足文靜與好動的朋友。
    香港社會風氣雖然漸趨開放,惟獨對人體寫生似乎仍有保留不太接受,有意探索這門藝術的朋友苦無入門途徑。藝術工作者Winnie卻在工廈開闢園地,難得聚合了一班對人體寫生有興趣的朋友,他們如何切磋、交流?除此之外,Winnie的畫室更擺放多幅油畫,猶如畫廊,歡迎參觀;她更設有油畫班,讓大小朋友一同感受繪畫的樂趣!工廈不但有藝術家進駐,還有古物收藏家。愛好收集舊時的民用食具的「鴻哥」,視一切古老的杯子、碗瓶為寶物。「鴻哥」為了讓更多朋友認識昔日飲食茶具文化,決定公諸同好,在工廈開設故事館,到底這些古舊食具背後藏着甚麼故事?
    單車的除了是代步及運輸工具,更是追求刺激及快感的玩意。三位主持分別發掘到工廈內設備齊全的單車專門店及單車倉庫,一眾「單車發燒友」實在不容錯過!專門店不但有形形式式的單車款供客人選購及租借,單車零件亦相當齊備,發燒友想搜集配件打造心目中的夢幻「戰車」,絕非難事,成為單車界的「車神」指日可待!「戰車」雖好,也要有合適的存放地點,奈何香港寸金尺土,找一個車位並不容易,到底工廈內的單車倉如何為「單車迷」提供安心的服務?

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  6. Episode 05: 工廈中的追夢傳奇 (TVBOXNOW Version Links)

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    間格寬敞、租金超值的工廠大廈,已成為各方藝術家的尋夢園,一群音樂發燒友、「手工達人」在無拘無束的自由空間,有甚麼創意搞作?今集林欣彤(Mag)、周奕瑋(Jarvis)及陳華鑫(Gloria),玩轉工廠區日與夜,見證一個個夢想透過創意實踐。
    夜幕低垂的工廠區,當「打工一族」趕著下班回家時,一班對音樂充滿熱誠的「Band友」,卻將寂靜的工廈氣氛炒熱。香港有不少具實力的獨立樂隊,但表演的場地屈指可數,有「Band友」便在工廈開設Live House,自製表演場地,供音樂發燒友Jam歌、交流,氣氛嫓美正式音樂場館。「工欲善其事,必先利其器」,再高超的音樂技巧都要配合精良樂器,「樂器迷」同樣選擇在工廈開設音樂中心,不但搜羅各式各樣「平、靚、正」的樂器,更提供「Band房」出租。眾「Band友」對於工廈這新興音樂園地有甚麼評價?
    香港每日都有大量家居垃圾棄置到堆填區,當中包括舊傢俬、舊雜誌,不少物料可以循環再用。落在創意非凡的設計師,專門搜集廢棄木材及傢俬;「手作達人」將舊雜誌、膠袋當寶?一眾高人以工廈為創作基地,加點心思,融入新設計,再翻新改造,等於甚麼趣味傢具、飾品?

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  7. Episode 06: 隱世美食實驗室 (TVBOXNOW Version Links)

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    科學知識的躍進,令人類對大自然與生物之間的奧秘加深了解,以創新的科研方法改善生活質素,例如人工培植零污染食材、高科技美容器材等。工廠大廈廣闊的空間,正好給一眾勇於嘗試的科學迷,運用科研技術實踐超乎想像的非凡創意!主持陳華鑫(Gloria)、林欣彤(Mag)及周奕瑋(Jarvis)抱著求知及探索精神,尋覓工廈中一個個「隱世實驗室」。
    工廈內既沒有泥土又鮮有陽光,要種出鮮嫩的蔬果看似天方夜譚,但偏偏有人敢於打破傳統的耕作模式,將嶄新的耕作技術引入工廈,種植有機、零污染的食材。科學家Vian在工廈內建立一站式的食物實驗室,當中包括天台苗圃、室內種植區、有機餐廳,甚至美容健康中心等。到底他用甚麼方法培植有機蔬菜?工廈的環境為何有利於有機種植?美容健康中心內裡陳設着五光十色的能量燈,有甚麼功效?
    主持在油塘的工廈也發掘到一片菜園,不同之處是工廈菜田引用源自日本的水耕種植法。負責人如何想出在工廈開闢零污染的耕地?除了客觀環境,室內耕種與戶外農田還有甚麼差別?工廈內除了人工種植場,還有海產養殖場,由於空間充裕,足夠放置多個魚缸,以及大型的水循環系統設施。然而這些海產原是海洋「原住民」,負責人怎樣在工廈內打造海洋環境,令這些海洋生物健康成長?工廈內養殖的海產,味道又如何?三位主持急不及待為觀眾試食!

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  8. Episode 07: 廠廈運動場 (TVBOXNOW Version Links)

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    年青人與三五知己聚會,除了逛大型商場,看電影之餘,大夥兒一齊享受運動的樂趣更為有益身心!不過,要找到合適的獨立空間又談何容易?三位活力主持林欣彤(Mag)、陳華鑫(Gloria)及周奕瑋(Jarvis)今集有好介紹!外觀灰濛濛的工廈別有洞天,竟然內藏偌大室內運動場?
    踢足球雖然不分時間、地域,但想與志同道合「波友」來一場友誼賽,也得找塊合適「波地」,隱藏在觀塘工廈的「全天候」室內足球場,可謂「波友」們夢寐以求!兩個草地足球場,讓任何年齡、界別的足球發燒友,隨時開戰!球場還有甚麼特別之處?踢足球不但講求腳法,更需要充沛體力,攀石運動亦是操練體能首選項目之一。三位主持發掘到新蒲崗工廈內的室內攀石場,任憑外面風吹雨打,攀石場都安全又舒適。攀石豈只是向上爬這般簡單,還有多種競賽方式,適合追求刺激的朋友。
    電影中的神槍手百發百中,相信迷倒不少「槍迷」、「軍事迷」。「百步穿楊」絕技,絕非一朝一夕能練成,主持專誠拜訪一班隱身工廈的「神槍手」,學習射擊技術!設有練習場的射擊會,還有不同場景的War Game場,供一眾「軍事迷」一嘗扮演「槍王」的實戰滋味。工廈射擊場有甚麼優勢?射擊又需要甚麼裝備及訓練?

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  9. Episode 08: 潮玩觀塘工廈 (TVBOXNOW Version Links)

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    本港工廠區向來臥虎藏龍,分別來自武術界、舞術界、滑板界及時裝界的各路高手雲集其中,位位身懷絕技,各有特色。三位好學不倦的主持林欣彤(Mag)、陳華鑫(Gloria)及周奕瑋(Jarvis),深入各大廠廈拜會隱世高人,實行為全港有志拜師學藝的朋友探路。
    中國武術博大精深,門派眾多,單是拳術也有南北之分,一位北拳高手就選擇在觀塘工廈內開設武館。學功夫最著重基本功,隱打隱紮,工廈的空間廣闊,足夠讓學員盡情拳打腳踢,學好基本工。「舞林高手」亦不甘示弱,同樣在觀塘工業區內設「舞館」。除了教授HipHop絕技,志同道合的朋友更會一起表演,互相切磋。
    工廠大廈內匯聚了不同的文化藝術團體,體現藝術的大同世界。屬街頭文化的滑板族,花式既刺激又充滿動感,無論地板花式或是欄上花式,都需要有足夠空間及設施以供練習、創作,看似硬蹦蹦的工廈環境,如何變身理想場地?另外,工廈更吸引到頭腦靈活的「潮流達人」進駐,開設與眾不同的「加大碼」服飾專門店,無論款式及尺寸都五花八門,身材圓潤人士更可度身訂造「潮服」,變身Fashion Icon毫無難度!

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  10. Episode 09: 工廈寵物樂園 (TVBOXNOW Version Links)

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    臥處藏龍的工廠區,除了可找到「武」林與「舞」林高手、運動健將、各式工藝技師,甚至潮流達人,林欣彤(Mag)、陳華鑫(Gloria)及周奕瑋(Jarvis)還發掘到一班「非人類」!這些物種普遍體形嬌小但樣子趣緻可愛、動靜皆宜?原來是一群寵物界的「好朋友」,牠們的工廈安樂窩,是怎樣一個隱世樂園?
    工廈環境總給人又悶又局促的感覺,但有愛狗之人卻將工廈單位改頭換面成「狗酒店」,為各類狗狗提供一個五星級的家。到底「狗酒店」的居住環境如何做到稱心、滿意?要做到五星級水平,當然不少得五星級會所,有甚麼設施令狗主與愛犬樂而忘返?狗隻要健康成長,除了心靈上的歡愉,也要小心飲食。有愛狗之人在工廈內推廣成份天然的寵物食品,讓一眾主人們有更好選擇,何以有此構思?
    日本大熱的飼養甲蟲,亦同樣深受香港人所喜愛。有甲蟲愛好者在工廈內設立「甲蟲基地」,提供多如繁星的甲蟲品種、飼養用品、書籍等,連甲蟲的善終服務都有包辦,認真周到。甲蟲雖然外形獨特,但體形細小,何以把Mag嚇得花容失色?除此之外,喜愛水族生物的朋友,對於外形酷似龍蝦的螯蝦又可感興趣?小傢伙體形細小、顏色多變,在工廈推廣飼養的老闆本身也是「粉絲」一名,實行以「蝦」會友。

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  11. Episode 10: 觀塘工廈派對特區 (TVBOXNOW Version Links)

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    都市生活繁忙而枯燥,工餘相約知己良朋開派對盡興一番,不失為減壓良方!不論是生日、告別單身或是變裝派對,準備功夫總教人傷透腦筋,三位主持周奕瑋(Jarvis)、林欣彤(Mag)及陳華鑫(Gloria)縱橫觀塘工廠區,為「派對動物」發掘連串驚喜!
    參加派對怎少得一套悅目「戰衣」,「自家製」Lolita服裝的工作室,不同風格的Lolita服裝及配飾齊備,並設有試身室,酷愛宮廷式娃娃裝扮、對古典女僕造型情有獨鍾的美少女們不愁選不到心頭好。Jarvis更會獻出人生中「最驚艷」的第一次,造型有多爆炸性?出席派對豈能兩手空空,自製心思禮物,帶出創意及驚喜。Mag及Gloria造訪工廈內的手工藝工作室,與導師動手DIY充電器等意想不到的另類禮物,過程絕不馬虎。創作有時需要寧靜空間,但工廈不時傳來機器噪音,到底手工藝導師如何避重就輕,找到工廈內的生存之道?
    要營造派對的歡樂氣氛,豈能缺少配合主題的派對佈置。派對用品陳列室,負責人四出搜羅的派對用品由佈置品、派對禮品到餐具等一應俱全,色彩繽紛,幾位主持有甚麼心思推介?負責人當初如何構思這門有趣生意?至於派對場,工廈內亦可找到。負責人設計了不同主題房間,有的專為一家大小「家庭樂」而設;有的專為滿足「死黨們」狂歡要求;甚至對寵物也照顧周到,寵物派對主題房有何特色佈置?工廈何以成為開派對的最佳場地?

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