[TVB-F] Northern Japan Holiday - 進擊昇龍道 (2015) [05/05]

Discussion in 'Variety Shows' started by b-lee, Dec 14, 2015.

  1. b-lee

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    Description
    日本是港人難以抗拒的旅遊勝地,加上日元匯價便宜,正是去日本旅行的好時機﹗除了東京、大阪、北海道等熱門大城市,日本還有甚麼好去處?昇龍道這一條包含日本本州中部9個縣的旅遊路線隱含不少充滿特色的景點、玩意,主持金剛及張秀文今次重點遊覽位於中部的岐阜,與北陸的石川、福井及富山四個縣,發掘當地美食、美景,以及傳統文化精髓。

    岐阜縣高山市的高山古街,除了保留了江戶時代的建築,更是一條美食街,吸引各地遊客以超值價「掃街」,品嚐以當地名物飛驒牛製成的小食。法式懷石料理及飛驒牛宴乃當地高級盛宴,到底有甚麼「矜貴」之處﹖岐阜縣西北面的白川鄉被聯合國指定為世界文化遺產,當地四面環山、水田縱橫,猶如童話仙境,主持置身當中享受「慢活」情趣。

    福井縣的越前蟹是古代的皇室貢品,亦是日本蟹中的極品,而「期間限定」的開高丼以八隻越前蟹特製,散發一股高貴美味。論到耹貴氣、豪氣,不得不提盛產金箔的石川縣金澤市,當地人如何將特產變成「睇得、用得又食得」﹖

    手工精良的日本名刀具,背後蘊藏著700多年的鍛煉技術,隱世刀手將公開鑄刀秘密。藝伎亦是日本傳統文化之一,氣質獨特又帶點神秘感,如何讓中外旅客為之着迷?主持深入「禁地」揭開一代名伎的秘密。日本溫泉遠近馳名,主持「唔執輸」闖進高級溫泉酒店,大叫「梳乎」!

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    File type: RMVB
    Audio: Cantonese

    Pserve Links
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    Episode 01
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    Episode 02
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    Episode 03
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    Episode 04
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    Episode 05
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    #1 b-lee, Dec 14, 2015
    Last edited: Dec 18, 2015
  2. Episode 04: 「豪」遊金澤 (TVBOXNOW Version Links)

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    兩位「進擊」主持金剛、張秀文今集將焦點鎖定在石川縣金澤市,帶大家「豪食」、「豪睇」、「豪玩」﹗第一站,二人來到被譽為「金澤廚房」的近江町市場,市場共有200多間店舖,海鮮店更提供即叫即食,「富山牡丹蝦」、「岩手縣生蠔」等海鮮盡皆鮮甜無比。二人意猶未盡,再品嚐新鮮的「黑喉鱸魚壽司」、「海鮮丼」及「吞拿魚腩丼」。美食當前,秀文竟將餐桌禮儀統統拋諸腦後﹖
    所謂入鄉隨俗,金剛及秀文在參觀日本三大名園之一的兼六園前,也悉心換上一身和服,以配合園林的優美景緻。兼六園已有百多年的歷史,除了擁有日本最古老噴泉,園內一樹一木皆是歷史的見證。既穿上傳統服飾,二人再去體會茶道這種日本傳統藝術。
    金澤的金箔產量佔全日本99%,怪不得成為日本最拜金的地方。主持進入難得一見的黃金茶室,品嚐撒上金箔的茶、鋪上金箔的蛋糕外,亦到街頭一試黃金雪糕,極盡奢華!二人接着造訪金光閃閃的博物館,了解將金箔打至0.0001毫米薄的精湛技術,又嘗試用巧手鋪平金箔。秀文總是失敗,原來跟愛笑有關﹖
    東茶屋街原來是江戶時代達官貴人的「夜蒲」熱點,而藝伎就在茶屋裡跟客人夜夜笙歌。現時茶屋同樣只招待熟客,兩位主持幸得熟人介紹,才能一窺當中堂奧。正統的藝伎自小就受嚴格訓練,舉手投足皆「功架」十足,主持趁機跟藝伎「Jam」鼓、玩遊戲,不亦樂乎。

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  3. Episode 05: 飽嚐本津和井蟹 (TVBOXNOW Version Links)

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    日本昇龍道之旅來到尾聲,金剛、張秀文把握最後機會品嚐當地美食及盡情購物。富山縣的本津和井蟹乃是日本三大名蟹之一,二人趁和井蟹的禁捕期解禁,立即到新湊市場選購這種蟹中極品,並體驗即叫、即煮、即食的快感﹗此外,「蟹膏壽司」、「白蝦雪糕」等亦是當地美食,味道如何﹖
    富山市有「藥都」的美譽,當地一間老字號藥坊更有80年歷史,金剛試用店中稀有的古老製藥機搓藥丸,信心「爆棚」的他最終能否成功?大藥坊雖繼承傳統製藥技術,卻不妨礙他們「搞搞新意思」,提供「艾草雪糕」等創新甜品,但美味與否可謂見仁見智。
    離別在即,秀文當然不會放過購物的機會,趕到藥妝店大手「掃貨」,更懂得免稅省錢,有何妙法?若想有更多選擇,就不可錯過藥房超市,二人介紹當中特色產品。至於藥房超市與免稅店的價格之爭,精明主持嚴選熱門貨品,為大家「格格價」。
    提到富山的獨特手信,鱒魚壽司可算是一大首選。兩位主持向當地師傅拜師學藝,能否製成「似樣」成品?最後,二人到達名古屋中部國際機場的手信店盡情「血拼」﹗最後一擊有甚麼「斬獲」﹖

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